「グルメ」の記事一覧

ご飯を炊く＝炊飯器。 一般的にはそうですよね。 炊飯器でご飯を炊いている家庭はたくさんあるかと思います。 ですが、炊飯器よりも、もっとご飯を美味しく炊けるものがあるのを知っていますか？ それは…圧力鍋です！ 圧力鍋なら炊 […]

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皆さんは安納芋というサツマイモの品種を御存知でしょうか。 鹿児島県種子島の芋で女性に今大人気の有名な品種です。 安納芋という品種を名乗ることが出来るのは鹿児島で栽培されたサツマイモだけです。 但し、県外で栽培してはいけな […]

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近大＝近畿大学は世界ではじめて成功した完全養殖のクロマグロ（近大マグロ）で有名ですが、新たに近大ナマズなるものの開発に成功しました。 近大ナマズは近畿大学の有路昌彦準教授と鹿児島の養鰻（業者）により開発された新食材で、養 […]

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