「グルメ」の記事一覧

ご飯を炊く＝炊飯器。 一般的にはそうですよね。 炊飯器でご飯を炊いている家庭はたくさんあるかと思います。 ですが、炊飯器よりも、もっとご飯を美味しく炊けるものがあるのを知っていますか？ それは…圧力鍋です！ 圧力鍋なら炊 […]

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名古屋でコーヒーの店といえばコメダ珈琲を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 昭和40年代に名古屋で小さな喫茶店から始まったコメダ珈琲店、その後は名古屋から東海地方を中心に店舗数を増やし、2016年4月現在では全国 […]

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商売繁盛の神様として有名な京都の伏見稲荷大社、愛知の豊川稲荷、そして今回紹介する岐阜県海津市平田町三郷1980の千代保稲荷神社（ちよぼいなりじんじゃ）は日本三大稲荷のひとつとも言われ、通称おちょぼさんとして地元の方々の信 […]

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皆さんは安納芋というサツマイモの品種を御存知でしょうか。 鹿児島県種子島の芋で女性に今大人気の有名な品種です。 安納芋という品種を名乗ることが出来るのは鹿児島で栽培されたサツマイモだけです。 但し、県外で栽培してはいけな […]

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チョコレートだけでもかなりの数があるわけですが、そのなかの一つとして乳酸菌チョコレートなるものが存在し、ロッテから乳酸菌をチョコレートで包んだ乳酸菌ショコラが販売されています。 ここではこの乳酸菌チョコレートが一体なんな […]

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近大＝近畿大学は世界ではじめて成功した完全養殖のクロマグロ（近大マグロ）で有名ですが、新たに近大ナマズなるものの開発に成功しました。 近大ナマズは近畿大学の有路昌彦準教授と鹿児島の養鰻（業者）により開発された新食材で、養 […]

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