近大=近畿大学は世界ではじめて成功した完全養殖のクロマグロ(近大マグロ)で有名ですが、新たに近大ナマズなるものの開発に成功しました。 近大ナマズは近畿大学の有路昌彦準教授と鹿児島の養鰻(業者)により開発された新食材で、養 […]