近大＝近畿大学は世界ではじめて成功した完全養殖のクロマグロ（近大マグロ）で有名ですが、新たに近大ナマズなるものの開発に成功しました。 近大ナマズは近畿大学の有路昌彦準教授と鹿児島の養鰻（業者）により開発された新食材で、養 […]

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